Kolejny błyskawiczny przepis. Wchodzę do domu, wyciągam kilka składników, miksuję, wkładam do piekarnika. Za niecałą godzinę rozkoszuję się ciepłym, mokrym i wilgotnym, pysznym ciastem. Udany dzień!
Kakaowo-kawowe ciasto na jogurcie
Przepis pochodzi z bloga Moje Wypieki : http://mojewypieki.blox.pl/2009/02/Kakaowo-kawowe-ciasto-na-jogurcie.html
- 150 g drobnego cukru (dałam brązowy muscovado)
- 60 g miękkiego masła
- 220 g mąki
- 2 jajka
- 35 g kakao
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 i 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 250 ml gęstego jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego lub bałkańskiego)
Wszystkie składniki (o temperaturze pokojowej) zmiksować (kolejność dowolna). Wlać do formy (u mnie okrągła forma z kominkiem o średnicy 23 cm). Piec w 180 stopniach przez 50 minut (sprawdzić patyczkiem). I już. Żeby było jeszcze wilgotniejsze przełozyłam je konfiturą śliwkową. To była pyszna decyzja :)
0 komentarze:
Prześlij komentarz