Po babce rozsypującej się w ustach nadszedł czas na takowe ciasteczka. W oryginale powinny mieć kształt pieczarek, tak też oryginalnie się nazywają, ale nie miałam zbyt wiele czasu więc po prostu posypałam je z wierzchu kakao. Małe pychotki :)
Ciasteczka z kakao
- 1 jajko
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka mąki pszennej
- 150 g margaryny
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 4 czubate łyzki cukru pudru
- pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
- kakao
Miękką margarynę utrzeć z cukrem i ekstraktem waniliowym. Wbić jajko i ucierać na pulchna masę. Wymieszać obydwie mąki z sodą i dodać do masy. Dokładnie wymieszać. Nabierać ciasto łyżką i formować dłonią kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać kakao. Piec około 15 minut w 180 stopniach.
0 komentarze:
Prześlij komentarz