Oto najprostsze z prostych ciasteczka, które po pierwsze są pyszne, po drugie urocze, po trzecie wesołe, a po czwarte miały zostać przechowane na tzw. "czarną godzinę" no ale zniknęły i pozostało po nich tylko wspomnienie :) Nie pamiętam niestety skąd pochodzi przepis.
Ciasteczka z dżemem
- 300 g mąki
- 200 g masła bądź margaryny
- 100 g cukru
- 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
- 1 jajko
- 1 żółtko
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- dżem (u mnie porzeczkowy i brzoskwiniowy)
Masło utrzeć z cukrem i cukrem z wanilią na puszystą masę. Wbić jajko i zółtko, zmiksować na gładko. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Wymieszać. W dłoniach formować kuleczki a w środku każdej zrobić wgłębienie, które wypełniać dżemem. Piec 15-20 minut w 200 stopniach.
0 komentarze:
Prześlij komentarz