Ciasteczka. Po ciasteczkach.

17 paź 2009

Oto najprostsze z prostych ciasteczka, które po pierwsze są pyszne, po drugie urocze, po trzecie wesołe, a po czwarte miały zostać przechowane na tzw. "czarną godzinę" no ale zniknęły i pozostało po nich tylko wspomnienie :) Nie pamiętam niestety skąd pochodzi przepis.

Ciasteczka z dżemem



  • 300 g mąki
  • 200 g masła bądź margaryny
  • 100 g cukru
  • 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • dżem (u mnie porzeczkowy i brzoskwiniowy)

Masło utrzeć z cukrem i cukrem z wanilią na puszystą masę. Wbić jajko i zółtko, zmiksować na gładko. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Wymieszać. W dłoniach formować kuleczki a w środku każdej zrobić wgłębienie, które wypełniać dżemem. Piec 15-20 minut w 200 stopniach.

0 komentarze: