Brigadeiro

Brigadeiro to brazylijskie, słodkie i pyszne łakocie. Dziecinnie łatwe do przygotowania a jeszcze łatwiejsze do skonsumowania. Moje brigadeiros są pilnie strzeżone przez mojego wielkanocnego pomocnika ;)

Brigadeiro

Przepis pochodzi z tej strony: http://www.internationalrecipes.net/find/Brigadeiro

• 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
• 1 łyżka masła
• 3 łyżki gorzkiego kakao
• posypka do obtoczenia (ja obtaczałam w kakao)

Masło stopić w rondelku, dodać mleko, kakao i gotować mieszając drewnianą łyżką około 10 minut do zgęstnienia masy. Przełożyć masę do naczynia wysmarowanego masłem i pozwolić jej ostygnąć. Natłuścić ręce masłem i formować kuleczki a potem obtaczać je w posypce.