Brigadeiro

25 mar 2010

Brigadeiro to brazylijskie, słodkie i pyszne łakocie. Dziecinnie łatwe do przygotowania a jeszcze łatwiejsze do skonsumowania. Moje brigadeiros są pilnie strzeżone przez mojego wielkanocnego pomocnika ;)

Brigadeiro

Przepis pochodzi z tej strony: http://www.internationalrecipes.net/find/Brigadeiro

  • 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
  • 1 łyżka masła
  • 3 łyżki gorzkiego kakao
  • posypka do obtoczenia (ja obtaczałam w kakao)
Masło stopić w rondelku, dodać mleko, kakao i gotować mieszając drewnianą łyżką około 10 minut do zgęstnienia masy. Przełożyć masę do naczynia wysmarowanego masłem i pozwolić jej ostygnąć. Natłuścić ręce masłem i formować kuleczki a potem obtaczać je w posypce.

2 komentarze:

Carmellina pisze...

Wyglądają pyyysznie :)

asieja pisze...

uwielbiam takie słodkie
rozpływające się w ustach łakocie

zgubne to uwielbienie.. :-)