Ciasto w stylu: "Kurcze, goście jadą!". Szybko i smacznie poratuje sytuację :)
Szybkie ciasto z jabłkami
- 100 g mąki pszennej
- 100 g mąki razowej
- 3 jajka
- 100 g cukru + cukier do posypania
- 125 g jogurtu (użyłam jogurtu o smaku pieczonego jabłka)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 4 średnie jabłka, obrane i pokrojone w plasterki
Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę. Dodać ekstrakt waniliowy i jogurt, wymieszać łyżką. Mąkiprzesiać z proszkiem do pieczenia i solą, wmieszać do masy i całość dokładnie wymieszać. Wyłożyć ciasto do tortownicy
(moja o średnicy 24 cm), ułożyć plasterki jabłek i posypać cukrem. Piec w 175 stopniach przez 40-45 minut.
6 komentarze:
wygląda pysznie!
Lubię takie ekspresowe ciasta.
Może teraz, w sezonie, jabłka zastąpiłabym truskawkami?
Pozdrawiam! :)
Ciasta w stylu "goście jadą" mają to do siebie, że niewielkim nakładem sił uzyskuje się coś pysznego ;)
Może i szybkie, może i tuż przed przyjściem gości, ale wygląda pięknie, więc na pewno się sprawdza :)
A te jabuszka kojarza mi sie z "suszkami: tak mowilam jezscze jak bylam mala. Tata robil takie suszone plasterki..i tak chyba o ile dobrze pamietam to trwalo kilka dni :) A potem sie nimi zajadalm..ach byly pyszne,,troche chrupkie,,,troche gumowa i slodziutkie:)
i pewnie goście trafiają na jeszcze ciepłe? a takie jest przecież najlepsze:-)
Prześlij komentarz