Ciasto z jabłkami

14 cze 2010

Ciasto w stylu: "Kurcze, goście jadą!". Szybko i smacznie poratuje sytuację :)

Szybkie ciasto z jabłkami
  • 100 g mąki pszennej
  • 100 g mąki razowej
  • 3 jajka
  • 100 g cukru + cukier do posypania
  • 125 g jogurtu (użyłam jogurtu o smaku pieczonego jabłka)
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 4 średnie jabłka, obrane i pokrojone w plasterki
Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę. Dodać ekstrakt waniliowy i jogurt, wymieszać łyżką. Mąkiprzesiać z proszkiem do pieczenia i solą, wmieszać do masy i całość dokładnie wymieszać. Wyłożyć ciasto do tortownicy (moja o średnicy 24 cm), ułożyć plasterki jabłek i posypać cukrem. Piec w 175 stopniach przez 40-45 minut.

6 komentarze:

Paula pisze...

wygląda pysznie!

Zaytoon pisze...

Lubię takie ekspresowe ciasta.
Może teraz, w sezonie, jabłka zastąpiłabym truskawkami?

Pozdrawiam! :)

Arvén pisze...

Ciasta w stylu "goście jadą" mają to do siebie, że niewielkim nakładem sił uzyskuje się coś pysznego ;)

rafasia pisze...

Może i szybkie, może i tuż przed przyjściem gości, ale wygląda pięknie, więc na pewno się sprawdza :)

gosiaa99 pisze...

A te jabuszka kojarza mi sie z "suszkami: tak mowilam jezscze jak bylam mala. Tata robil takie suszone plasterki..i tak chyba o ile dobrze pamietam to trwalo kilka dni :) A potem sie nimi zajadalm..ach byly pyszne,,troche chrupkie,,,troche gumowa i slodziutkie:)

asieja pisze...

i pewnie goście trafiają na jeszcze ciepłe? a takie jest przecież najlepsze:-)