Kolejny energetyzujący, fioletowy wypiek. Zrezygnowałam ze śmietankowej polewy, aby nic nie zakłócało jego intensywnej fioletowości :)
Sernik jagodowo-borówkowy
Przepis z Moich Wypieków: http://mojewypieki.blox.pl/2008/07/Sernik-jagodowy.html; podaję z moimi zmianami
Użyłam tortownicy 26 cm.
SPÓD:
- 300 g ciastek digestive
- 150 g płynnego masła
MASA SEROWA:
- 1500 g sera śmietankowego, zmielonego trzykrotnie (może być z wiaderka)
- 4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 8 jaj
- 300 g drobnego cukru (jeśli ktoś lubi bardziej słodkie wypieki może dać więcej, 400 g)
- 4 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki soku z cytryny
- 250 g jagód
- 250 g borówki amerykańskiej
0 komentarze:
Prześlij komentarz